Les ingrédient :* 2 yaourts nature
* 400 g de fraise
* 100 g de sucre
* 1/2 citron
La préparation :
1. passez les fraise lavées et equeutées au mixeur ou au presse purée
2. mélangez la purée de fraises avec le sucre et le jus de citron
3. incorporez le mélange aux yaourts
4. mettez 2 heures dans le freezer du réfrigérateur avant de servir
5. présentez la mousse dans des coupes , décorée de fraises entières
Variante :
vous pouvez remplacer les fraises par des framboises, des myrtilles .
vous pouvez napper la mousse de crème fraiche fouetté .
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