MOUSSE DE BANANES AU YAOURT

    POUR 4 PERSONNES


les ingrédients :


               * 3 yaourts nature
               * 4 banane moyennes
               * Orange non traitée
               * 1 citron non traité
               * 100 g de sucre en poudre
               * 2 cuillère à soupe d’arôme banane
               * 1 cuillère à soupe de raisins secs





                       la préparation :

              1. faites tremper les raisins une heure dans de l'eau et une cuillère à soupe d’arôme.

              2. coupez à part une banane en fines rondelles .arrosez les du jus d'un demi -citron et de la
     
                  seconde cuillère d’arôme de banane .écrasez à la fourchette pour obtenir une purée . 

               3. lavez le citron et l'orange , râpez la peau pour obtenir 2 cuillère à café zeste .

               4. faites une purée à ma fourchette des trois bananes restantes dans un saladier , ajoutez  
               
                   le sucre en poudre .

              5. battez les yaourts avec le jus de l'orange l'orange et le jus du demi-citron . Ajoutez les

                  zestes , les raisins à l’arôme de banane . Incorporez à la purée de bananes .

              6. découpez avec les rondelles de bananes et les raisins réservé au début de la recette . Faites

                   glacer 2 heures au réfrigérateur avant de servir  .